Bloog Wirtualna Polska
Są 1 122 652 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kulki owsiane

czwartek, 15 października 2009 13:16
Skocz do komentarzy

...czyli wspomnienie z dzieciństwa

 

Pamiętacie ten smak lat 80-tych? Bo ja doskonale :- )

To były czasy, wcale nie tak dawne, kiedy dobre słodycze można było kupić tylko w Pewexie, sklepy nie były czynne 24h na dobę, a w awaryjnej sytuacji nasze Mamy potrafiły wyczarować coś pysznego z najprostszych składników: „lizaki" na łyżce zrobione z zagęszczonego soku i cukru, kogel-mogel, blok z kakao, mleka w proszku i herbatników, wafle przekładane dżemem śliwkowym i masą maślano-budyniową i właśnie te kulki. Pamiętacie? Od tego czasu minęło ponad 20 lat, wszystko jest inne i wszystko można kupić o dowolnej porze dnia i nocy, nikt już nie musi się głowić, kiedy dziecko ma akurat ochotę na coś słodkiego. Mimo to ja czasem lubię wracać do tamtych smaków. Zapraszam na małą sentymentalną podróż w czasie : -)

 

Podaję orientacyjne ilości składników na ok. 20-25 kulek, ponieważ zawsze robię je „na oko". Wedle upodobań można dodać mniej lub więcej kakao, mniej lub więcej cukru itp.

 

1/3 kostki masła lub margaryny

4-5 czubatych  łyżek cukru

1/2 szklanki pełnego mleka

2-3 łyżki kakao

ok. 1-1,5 szklanki płatków owsianych górskich

3 łyżki mleka w proszku - opcjonalnie

 

W garnku rozpuść masło, dodaj cukier, rozpuść. Rozrób kakao w mleku, dolej do masła z cukrem. Pogotuj ok. 2 minut, od czasu do czasu mieszając. Dosyp mleko w proszku i płatki owsiane - tyle, żeby powstała dość gęsta masa. Podgrzewaj jeszcze chwilę aż masa zgęstnieje na tyle, żeby dało się z niej ulepić ciasteczka. Odstaw do lekkiego przestygnięcia.

Z masy formuj niewielkie kulki. Dla dekoracji i smaku możesz obtoczyć je w mielonych migdałach, mielonych orzechach, wiórkach kokosowych, cukrze pudrze itp.

Schowaj do lodówki, żeby zastygły - wtedy są smaczniejsze.

 

Smacznego! :- )



 




Podziel się
oceń
0
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 20 grudnia 2010 12:35

    Dziekuje za przepis, na pewno wyprobuje :)

    autor magggia

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

poniedziałek, 20 października 2014

Licznik odwiedzin:  741 552  


O mnie



O moim bloogu

Przepisy, które tu znajdziecie, zaczerpnięte są z książek kucharskich z całego świata, z programów telewizyjnych kulinarnych guru, z blogów o podobnej tematyce jak mój, z rodzinnych zapisków od lat pr...

więcej...

Przepisy, które tu znajdziecie, zaczerpnięte są z książek kucharskich z całego świata, z programów telewizyjnych kulinarnych guru, z blogów o podobnej tematyce jak mój, z rodzinnych zapisków od lat przekazywanych sobie z rąk do rąk - wszystko to jest dla mnie nieustanną inspiracją, aczkolwiek często coś zmieniam i do każdego przepisu dodaję coś od siebie. Lubię piec, lubię związane z tym emocje - niecierpliwe oczekiwanie na to "coś z niczego". Coś co będzie smakować, co zachwyci, co sprawi radość bliskim... Zapraszam na coś słodkiego do mojej domowej cukierni :-)

schowaj...

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Ulubione strony

Foto & Lifestyle

Prośba:

zdjęcia i teksty umieszczone na blogu są mojego autorstwa. Nie wykorzystuj ich bez mojej zgody. Mój adres e-mail: lillan_bakes@wp.pl

Lubię to

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl